Olivier Vanhoeydonck est photographe. Il vit et travaille à Bruxelles en Belgique.
Il travaille actuellement sur le périmètre de sécurité mis en place lors des jours de sommets européens, les concours de beauté ainsi que sur les faits divers.

A coté de ces travaux photographiques, il anime des ateliers de photographie pour adolescents au service jeunesse de la commune de Woluwe-Saint-Lambert (B).